关于杰森·洛格斯登

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大家好!我是Jason Logsdon,我的目标是帮助你在家制作美味的食物!

杰森logsdon头像

我的名字是杰森·洛格斯登我是一个热爱家庭烹饪的人,喜欢尝试新事物,尤其是在烹饪方面。然而,我不是那种喜欢尝试“实验”,看看什么管用的厨师。我会让费伦·阿德里亚和内森·梅尔沃德来处理。我更愿意把现有的知识提炼成简单易懂的概念,然后成功地应用到我自己的烹饪中。然后我可以和你分享这些知识,这样你就可以让你的家人和朋友大吃一惊了!

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不幸的是,尽管现代主义烹饪和真空烹饪文学看起来很美,但大多数现代主义烹饪和真空烹饪文学都不能被形容为“容易理解”,尤其是对万博官网app评价于现代主义烹饪的初学者。我很难找到任何解释现代主义烹饪的基础或基本构件的地方。万博官网app评价这让我做了自己的研究,建立了这个网站,然后写了几本书

杰森·罗格斯顿,戴夫·阿诺德

在我的写作中,我尽量让事情简单化,我的网站和书专注于以一种连我岳母都能理解的方式解释事情(嗨,凯西!)我的菜可能没有托马斯·凯勒的那么有创意,但希望它们能成功地阐释真空烹饪和现代烹饪的基本概念,让你获得在日常烹饪中更多地使用真空烹饪和现代烹饪技术所需的信息。万博官网app评价

我希望你能和我一起学习,一起成长。如果你想和我合作这里有几种方法人和品牌与我合作

谢谢,祝您烹饪愉快!

杰森·洛格斯登


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杰森logsdon头像 这篇文章是我写的,杰森·洛格斯登.我是一个爱冒险的家庭厨师,也是一个喜欢尝试新事物的专业博主,尤其是在烹饪方面。我探索了各种方法,从真空烹饪和抽管到高压锅和喷灯;制造泡沫、凝胶和球体;制作桶陈年鸡尾酒和酿造啤酒。我还写了10本关于现代主义烹饪和真空烹饪的烹饪书,我还经营着Amazin万博官网app评价gFoodMadeEasy.com网站。
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