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时间尺上的数字

总是知道你的食物需要多长时间

提供多个计时标尺

你有没有想过要煮多长时间的食物?

苏维定时尺的设计就是为了帮助你做到这一点!我已经将几个值得尊敬的苏维加热和冷却图表组合成一个超级方便的参考,它将立即让你知道你的食物需要烹调多长时间!

参见厚度尺2

易于使用

只需将时间尺举到你要准备的食物旁边,然后在你想要的栏下找到时间。然后你就可以自信地做好准备,因为你知道肉会被正确烹调。

现在就买尺子吧!

参见厚度尺1

多种肉

标尺适用于几乎所有类型的嫩肉,包括扁平和圆柱形牛肉、羊肉和其他红肉•猪肉和野猪•鸡肉、火鸡和其他家禽•肥鱼。

厚度尺

多次烹饪

计时尺涵盖了许多不同的时间,包括对肉进行巴氏杀菌、加热到中间、甚至在冰浴中冷却肉的时间。它也有冷冻牛肉和红肉的时间,所以你可以信心十足地直接从冷冻室进入sous vide机器。

苏维德牛腰肉烤蔬菜

比坏了的牛排便宜

$9.95苏维定时尺比一块里贝耶牛排便宜。停止猜测,确保你的食物总是经过加热或巴氏杀菌,而不会浪费时间烹饪超过需要的时间。

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苏维德时代

易于清洁

在处理生肉时,清理是很重要的,而Sous Vide直尺使其快速简便。它由耐用的PVC塑料制成,这意味着它是100%防水的,所以你可以用湿布或肥皂洗碗器来清洁它。虽然我们不推荐它,但它甚至可以通过大多数洗碗机存活一两次。

你需要的所有时间

Sous Vide计时尺可处理几乎所有厚度达2.75英寸(70毫米)的嫩肉。标尺上提供的完整时间列表如下:

  • 嫩牛肉、羊肉和猪肉加热时间
  • 从冰箱加热到任何温度的板
  • 从冰箱加热到任何温度的圆筒
  • 从冷冻室加热到任何温度的板
  • 从冷冻室加热到任何温度的圆筒
  • 嫩牛肉、羊肉和猪肉巴氏杀菌次数
  • 131°F(55°C)下的巴氏杀菌时间
  • 135°F(57°C)下的巴氏杀菌时间
  • 140°F(60°C)下的巴氏杀菌时间
  • 鸡肉、火鸡和家禽巴氏杀菌次数
  • 在137°F(58°C)下进行巴氏灭菌的时间
  • 140°F(60°C)下的巴氏杀菌时间
  • 145°F(63°C)下的巴氏杀菌时间
  • 149°F(65°C)下的巴氏杀菌时间
  • 脂肪鱼加热时间
  • 从冰箱到任何温度
  • 肉在冰浴中冷却的时间
  • 冷却到安全温度的圆筒
  • 冷却到安全温度的板坯

由于包含如此多的温度,很容易推断出任何温度的时间。

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Sous vide厚度尺正面 见厚度尺背面
Sous vide厚度标尺打印8

详细说明

有关使用的更多详细信息,请查看“说明”页面见计时尺.

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